Kolači bez pečenja - najbolji recepti i pametni patenti!

Kolač bez pečenja na biskvitu? Ili možda kolačići? Pogledajte nekoliko ideja za jednostavne i ukusne kolače koje možete napraviti iz pećnice.

/crastanddust.pl

Recepti za jednostavne somune koji se ne peku dobro nam dođu u raznim situacijama: kad su gosti na pragu, kad nas pećnica odbija poslušati i, na kraju, kad je jako vruće, kao da je pećnica sva oko. . Neki deserti su vrlo jednostavni i brzi za pripremu. Drugi zahtijevaju ili više vremena za pripremu ili vrijeme za stvrdnjavanje. Evo najukusnijih recepata za kolače bez pečenja!

Kako kuhati kolač bez pečenja na biskvitu? 

Kolačići su odlična baza za deserte bez pečenja. Najljepši pogled imaju torte od bogatog, vanilin i kakao keksa. Smjesa za torte može biti različitih okusa: vanilija, čokolada, fondant ili halva. Jedna poteškoća u pripremi ovog deserta je vrijeme - sama masa se pravi oko četvrt sata, a sve se podmazuje ne duže od 10 minuta. Međutim, ovim kolačima je potrebno nekoliko sati u hladnjaku da kolačići omekšaju i poprime dio okusa mase.

Imam jedan recept za biskvitnu tortu bez pečenja koji prilagođavam okolnostima i mogućnostima svoje smočnice. Od njega možete napraviti najmanje 4 različite torte - s vanilijom, čokoladom, fondan kremom ili halvom. Za pripremu kreme od vanilije, fondana i halve potreban nam je puding s okusom vanilije ili vrhnja. Čokoladnu masu najbolje je pripremiti od čokoladnog pudinga. Dodajte u kreme, ovisno o ukusu, halvu, čokoladu, kremu ili ne dodajte ništa ako želite tortu s kremom od vanilije. Ako ne volite jako slatke deserte, predlažem da slatkoću krema razbijete pekmezom - halva ide uz maline, čokolada uz šljive, a fudge uz ribizle. Jedna staklenka pekmeza od 200 ml je više nego dovoljna.

Kolač bez pečenja na biskvitu - recept 

Sastojci:

• 500 g kolačića
• 600 ml mlijeka
• 1 / 3 čaša šećera
• Dva pakovanja biranog pudinga
• 200 g maslaca
• 200 g dodatak: halva, tamna čokolada ili fudge.
• 100 ml 36 krema%
• 100 g tamne čokolade izlomljene na komadiće
• Po želji: staklenka pekmeza

Za pripremu biskvita potrebno nam je 500 g keksa i kalup dimenzija cca 24 cm x 24 cm. Kalup obložiti prozirnom folijom i u njega poslagati kekse tako da bude dno.

U loncu zakuhajte 500 ml mlijeka sa šećerom. Preostalih 100 ml ulijte u šalicu i u tome otopite dva pakiranja pudinga od vanile ili čokolade. Smjesu izlijte u lonac i uz stalno miješanje zakuhajte puding. Prekriti folijom tako da dodiruje vrh pudinga (da ovčja koža ne viri). Neka se ohladi.

Mikserom tucite maslac dok ne postane pjenast. Dodati 1 kašiku ohlađenog pudinga, 1 kašiku izmrvljene halve/otopljene čokolade/fondan i promiješati. Kolačiće namažemo u obliku tankog sloja pekmeza, ako koristimo, prekrijemo 1/3 kreme. Prekrijte kolačićima, namažite džemom, prelijte kremom. Ponavljati dok ne ponestane sastojaka.

Gotovu tortu prelijte čokoladnom glazurom. Najjednostavnije je da u loncu zakuhate 100 ml vrhnja 36% i prelijete sa 100 g tamne čokolade izlomljene na komadiće. Pomiješajte čokoladu i vrhnje dok ne dobijete homogenu masu koju zatim izlijte na tijesto.

Kolač bez pečenja ukrasimo nasjeckanom čokoladom, orasima, liofiliziranim malinama, mljevenom halvom ili ga ostavimo samo s nadjevom. Stavili smo u hladnjak na nekoliko sati.

Kako kuhati kolač bez pečenja na biskvitu? 

Jednostavan tiramisu na keksima - recept

Sastojci:

• Pakovanje dugih keksa
• 1 šalica espressa
• 200 ml 36 krema%
• 5 žlica šećera u prahu
• 1 paket pivskog mascarponea

Dugi kolačići savršen su sastojak za kolače koji se ne peku. Jedan od najpopularnijih je tiramisu. Priznajem da od svih opcija za tiramisu volim najjednostavniju, bez alkohola i jaja. Samo kupite paket Ladyfingers keksa. Stavite ih na dno pravokutne posude ili izlomite na komade, pospite jakom kavom (možete espresso, a možete i instant). Mikserom jako pjenasto umutiti 200 ml vrhnja 36%, dodati 5 žlica šećera u prahu i 1 pakiranje mascarpone sira. Na kolačiće rasporedimo sir, posložimo sljedeći sloj kolačića, natopimo ga i namažemo kremom. Prije posluživanja po vrhu pospite kakaom.

Odlična opcija za tiramisu je tiramisu s lemon curdom i beziqueom. Kolačiće namočite u jak čaj s limunom. U šlag i mascarpone dodajte 3 žlice lemon curda. Vrh tiramisua se ne posipa kakaom, već nasjeckanim meringuama. Dodate li mu svježe maline (samo stavite na vrh kreme) dobit ćete jedan od najboljih deserata.

Kako napraviti brownies bez pečenja? 

Možete zamisliti mnoštvo kolača koji se ne peku, u rasponu od hladnog kolača od sira do. No, browniese je teško zamisliti bez pečenja. Torta koju nudi je vrlo čokoladna. Možete dodati orahe, svježe maline, kokos, sjemenke nara, kandirano voće. Sve što nam padne na pamet. Recept je također izuzetno jednostavan.

Jednostavan recept za brownie bez pečenja

Sastojci:

• 140 g kakao keksa
• 70 ml otopljenog maslaca
• 300 g tamna čokolada
• 300 ml 36 krema%

Izmrvite 140 g kakaovog keksa. Ulijte 70 ml otopljenog maslaca i izmiksajte u blenderu u prah. Ako nemate blender, pomoću valjka za tijesto ili staklene boce zdrobite kolačiće u prah, pomiješajte ih u posudi s otopljenim maslacem i izmiksajte.

Dobivenu masu stavite na dno odvojivog oblika ili oblika za tartlete. 300 g crne čokolade izlomiti na komadiće i staviti u zdjelu gdje ćemo je miješati. Čokoladu preliti sa 300 ml kipućeg 36% vrhnja i miješati dok se ne dobije jednolična masa.

Sada imamo dvije mogućnosti. U masu dodati dodatke i sipati u tanjir. Dobijemo browniese poput pralina. Druga opcija: čokoladnu masu ohladiti, a zatim je mutiti mikserom minutu dok ne nastane pjenasta masa koju nanosimo na kekse. Ako želimo da dobijemo veličanstvenu čokoladnu tortu, masu staviti na kekse i ukrasiti odozgo.

Kako napraviti kolač od banane bez pečenja? 

Kolač od banane povezujemo s vlažnim, mirisnim komadom s daškom cimeta i obilnom porcijom slatkog vrhnja. Takva pita u nedostatku pećnice može se napraviti u tepsiji. Ovo nije baš jednostavan postupak – potrebna vam je neprianjajuća posuda, strpljenje i sposobnost okretanja velikih porcija tijesta usred pečenja/prženja. Međutim, učinak je briljantan. Kako kuhati klasični kolač od banane u tavi?

Banana torta bez pečenja - recept

Sastojci:

• 2 banana
• 2 jaja
• XNUMX / XNUMX šalicu mlijeka
• XNUMX/XNUMX šalice maslaca
• 2 šalice brašna
• 1 žlica cimeta
• ¾ žličice sode bikarbone
• ½ žličice praška za pecivo
• Prstohvat soli

Trebat će nam tava promjera približno 23-25 ​​​​centimetara. Kuhajte 2 male, vrlo zrele banane u zdjeli dok se ne formira kaša. Dodajte 2 jaja, 1/4 šalice mlijeka, 1/4 šalice maslaca. U zdjeli pomiješajte 2 šalice brašna, 1 žlicu cimeta, 3/4 žličice sode bikarbone, 1/2 žličice praška za pecivo i prstohvat soli. Dodati brašno banani i co. Temeljito promiješajte.

Sve izliti u tepsiju. Stavimo na laganu vatru, pokrijemo poklopcem i pržimo poklopljeno 20 minuta. Nakon tog vremena nalazimo tavu. Uzmemo veliki tanjur, njime poklopimo tepsiju da se vidi dno tanjura. Čvrsto okrenuti ploču tako da tijesto bude na ploči. Kolač se ne smije peći na vrhu. Stoga pažljivo prebacite tijesto nepečenom stranom u tavu i pržite još 7 minuta. Može se pokazati da je kolač pečen - provjerite štapićem. Tada ih možemo odmah poslužiti.

Banofey bez pečenja - recept

Sastojci:

• 140 g kolačića
• 70 ml otopljenog maslaca
• ¾ limenke karamele
• 3 banana
• 150 ml 36 krema%
• 2 žlice šećera u prahu
• Čokolada za dekoraciju

Još jedan odličan recept za pitu bez pečenja je banoffee. Ovo je vrlo lako učiniti. Izmrvite 140 g svijetlog keksa. Ulijte 70 ml otopljenog maslaca i izmiksajte u blenderu u prah. Ako nemate blender, pomoću valjka za tijesto ili staklene boce zdrobite kekse u prah, pomiješajte ih u posudi s otopljenim maslacem i izmiksajte. Dobivenu masu stavite na dno odvojivog oblika ili oblika za tartlete. Dno kalupa namazati mlaćenicom (3/4 limenke po kolaču). Na toffee posložite narezane banane (oko 3, ovisno o veličini). Mikserom umutiti 150 ml vrhnja 36% sa 2 žlice šećera u prahu. Preko banana premazati šlag. Stavite nakratko u hladnjak. Poslužujemo sa ili bez čokoladnih ukrasa. Pažnja! Banoffee stvara ovisnost. Mogu se napraviti i u šalicama tako da se kolačići jednostavno zdrobe i ukrase šlagom pomiješanim s karamelom i bananama.

Kako napraviti žele tortu bez pečenja? 

Jelly torta izgleda spektakularno, iako nije torta. U zdjelu je dovoljno uliti žele u slojevima različitih boja (pripremamo ih prema uputama na pakiranju, ali dodajući upola manje vode nego što piše u receptu) i pričekati sa sljedećim nadjevom do prethodnog. otvrdne. Zatim zdjelu stavite u toplu vodu da se žele otopi po rubovima i sigurnim pokretom sve prebacite na tanjur. Takav žele desert izgleda lijepo i sviđa se djeci. Može se poslužiti sa šlagom i pretvarati se da je to prava torta.

Najlakši hladni kolač od sira bez pečenja - recept

Sastojci:

• 4 pakiranja želea (raznobojni)
• 800 g sira vanilije
• 400 ml vode

Možete napraviti i klasični hladni kolač od želea od sira. U četiri odvojene posude pripremite žele od 4 boje, opet dodajte upola manje vode nego što je navedeno u receptu. Ohladimo. Žele narežite na šarene kockice.

Pripremite 800 gr vanilin sira (ili skutu iz kante pomiješajte sa šećerom u prahu do mile volje). U loncu zakuham 400 ml vode, dodam 2 svijetla želea, maknem posudu s vatre i nastavim miješati žele dok se želatina ne otopi. Ostaviti na trenutak da se ohladi.

Za to vrijeme kalup od 24 cm ili posudu za pečenje obložite papirom za pečenje ili prozirnom folijom. Sirnu skutu sjediniti sa ohlađenim želeom (žele treba biti hladan). Sipati malo u kalup, dodati zele, ponovo napuniti masom i ponovo dodati raznobojni zele. Tako radimo dok ne potrošimo sve sastojke. Stavili smo u hladnjak na nekoliko sati, a po mogućnosti noću.

A koji su vaši omiljeni patenti za kolače bez pečenja? Javite mi u komentarima. Više recepata možete pronaći na AvtoTachki Pasje u rubrici Kulinarstvo.

Fotografija u tekstu - izvor: