Mlijeko modificirano i specijalizirano za djecu s alergijama na hranu ili intolerancijom na laktozu

Proteini kravljeg mlijeka su među najčešćim alergenima u hrani. Ovo je ozbiljan problem za bebe koje se hrane adaptiranim mlijekom jer se adaptirano mlijeko proizvodi od kravljeg ili kozjeg mlijeka. Intolerancija na laktozu u dojenčadi potpuno je drugačija od alergije na hranu na mlijeko (koja se naziva proteinska dijateza) i zahtijeva drugačiji tretman. Za djecu s obje vrste bolesti postoje specijalizirane zamjene za mlijeko koje su poznate kao "specijalizirane" zamjene za mlijeko.

 dr. n. farma. Marija Kaspšak

Pažnja! Ovaj tekst je samo u obrazovne svrhe i nije zamjena za liječnički savjet! U svakom slučaju malaksalosti kod djeteta potrebno je konzultirati liječnika koji će pregledati bolesnika i preporučiti odgovarajuće liječenje.

Prije alergija - hipoalergeno mlijeko za sprječavanje mrlja od proteina

Sklonost alergijama može biti naslijeđena, pa ako u obitelji novorođenčeta postoje alergičari, rizik da će i beba biti alergično je značajan. Ako je barem jedan od roditelja ili braće i sestara djeteta bio alergičan na mliječne bjelančevine, tada - ako majka ne može dojiti - vrijedi razmisliti o davanju djetetu tzv. hipoalergenog mlijeka, označenog simbolom HA. Ovo mlijeko je za zdravu djecu koja još nemaju alergije i koristi se za smanjenje vjerojatnosti razvoja alergija. Bjelančevina u HA mlijeku je blago hidrolizirana i stoga su njegova alergena svojstva donekle smanjena, ali ne i potpuno eliminirana. Ako vaše dijete ima alergiju na mliječne proteine, prema mišljenju liječnika, morat ćete prijeći na posebne formule za bebe s nedostatkom proteina.

Je li kozje mlijeko prikladno za alergičare?

Ne. Formule kozjeg mlijeka sadrže proteine ​​koji su toliko slični proteinima kravljeg mlijeka da će bebe s alergijom na kravlje mlijeko gotovo uvijek biti alergične i na kozje mlijeko. Vrijedno je pitati svog liječnika mogu li zdrava djeca odabrati kozju formulu umjesto HA iz mlijeka kako bi se smanjio rizik od alergije na proteine ​​kravljeg mlijeka. No, ni u tom slučaju ne biste trebali sami donositi takvu odluku. Bebe s već dijagnosticiranom alergijom (proteinski defekt), ako ne piju majčino mlijeko, trebale bi dobiti posebne pripravke namijenjene upravo njima.

Nedostatak proteina tijekom dojenja

Za dijete s alergijama najbolje je da majka doji jer majčino mlijeko ne izaziva alergije. Međutim, neke majke smatraju da njihova dojena djeca razvijaju simptome alergije - osip, grčeve, bolove u trbuhu i drugo. Može se dogoditi da neke komponente majčine prehrane dospiju u njezino mlijeko i izazovu alergije kod djece. Najbolje je provjeriti koju je hranu majka jela nakon čega se beba počela osjećati loše i isključiti te namirnice iz prehrane za razdoblje dojenja. Majke djece s poznatom alergijom na mliječne bjelančevine, jaja ili orašaste plodove trebale bi izbjegavati ovu hranu dok ne prestanu s dojenjem. Međutim, ako dijete nema alergije, izbjegavanje ovih proizvoda "za svaki slučaj" nije potrebno. Dojilja bi se trebala što raznovrsnije hraniti, a eliminacijsku dijetu uvesti samo po potrebi. Kako biste dobili pouzdan savjet, trebate posjetiti liječnika koji će postaviti ispravnu dijagnozu i objasniti jesu li djetetove tegobe doista povezane s alergijama ili je razlog drugi.

Mliječne zamjene za djecu s alergijama

Kada liječnik utvrdi da je vaše dijete alergično na mliječne bjelančevine, trebate mu dati formule posebno namijenjene malim alergijama. Kako bi se značajno smanjila alergenost proteina, oni se podvrgavaju produženoj hidrolizi, odnosno, drugim riječima, njihove molekule se režu na vrlo male komadiće koji su oblikom toliko različiti od izvornih proteina da ih mikroorganizmi ne prepoznaju. organizam kao alergeni. Kod 90% djece s alergijama uzimanje ovih lijekova dovoljno je da ublaži simptome i da se dijete osjeća bolje. Visoko hidrolizirani proteinski proizvodi općenito ne sadrže laktozu, no prije davanja djeci s kontraindikacijama za laktozu provjerite informacije o određenom proizvodu ili se posavjetujte s liječnikom. Postoje različite modifikacije takvih lijekova - na primjer, sadrže dodatke probiotika ili MCT masti.

Elementarna prehrana bazirana na slobodnim aminokiselinama

Ponekad se događa da dojenče ima toliko jaku alergiju na hranu da čak i hidrolizirani proteini u velikoj mjeri uzrokuju simptome bolesti. Ponekad ste alergični na različite proteine ​​ili druge hranjive tvari, što može biti posljedica probavnih i apsorpcijskih poremećaja. Tada malom organizmu treba osigurati hranu koju gotovo da i ne mora probaviti, već gotove hranjive tvari možete odmah asimilirati. Ovi lijekovi se nazivaju proizvodi slobodnih aminokiselina (AAF - Amino Acid Formula) ili "elementarne dijete". Naziv dolazi od činjenice da su aminokiseline osnovni građevni blokovi proteina. Normalno se proteini probavljaju, tj. razgrađuju se na slobodne aminokiseline i samo se te aminokiseline apsorbiraju u krv. Elementarni prehrambeni pripravci omogućuju vam da zaobiđete proces probave proteina. Zahvaljujući tome, djetetovo tijelo jede lako probavljivu i nealergijsku hranu. Takvi pripravci obično također ne sadrže laktozu, samo glukozni sirup, eventualno škrob ili maltodekstrin. Ove visoko specijalizirane smjese mogu se davati samo pod liječničkim nadzorom.

Bezmliječni pripravci na bazi proteina soje

Za djecu koja su alergična na mliječne proteine, ali nisu alergična na soju ili druge proteine, postoje mliječne zamjene na bazi sojinih proteina. Mogu biti označeni simbolom SL (lat. sine lac, bez mlijeka) i obično također bez laktoze. Ako su na recept, postoji povrat novca, ali u nedostatku povrata, takva mješavina je mnogo jeftinija od hidrolizata ili elementarne dijete.

S intolerancijom na laktozu kod djeteta - galaktozemija i nedostatak laktaze

Laktoza je vrlo važan nutrijent za razvoj vaše bebe. Ne treba ga izbjegavati bez potrebe, ali postoje trenuci kada ga je potrebno izbaciti iz dječje prehrane. Laktoza (od latinske riječi lac - mlijeko) - ugljikohidrat prisutan u mlijeku - disaharid, čije se molekule sastoje od ostataka glukoze i galaktoze (od grčke riječi gala - mlijeko). Da bi tijelo apsorbiralo ove ugljikohidrate, molekula laktoze se mora probaviti, tj. dijele se na glukozu i galaktozu – samo se one apsorbiraju u krv u tankom crijevu. Enzim laktaza koristi se za probavu laktoze, koja se nalazi u mladih sisavaca, uključujući bebe. Kod životinja i nekih ljudi aktivnost ovog enzima opada s godinama, jer u prirodi odrasle životinje nemaju priliku piti mlijeko. Međutim, nedostatak laktoze kod dojenčadi vrlo je rijedak i genetski je poremećaj. Kada se to dogodi, neprobavljena laktoza fermentira u crijevima, što dovodi do plinova, proljeva i ozbiljne nelagode. Takvo dijete ne treba dojiti niti hraniti adaptiranim mlijekom.

Druga, apsolutna kontraindikacija za dojenje djeteta - čak i majčinim mlijekom - je još jedna genetska bolest koja se zove galaktozemija. Ovo vrlo rijetko stanje vjerojatno se javlja jednom u svakih 40-60 poroda. S galaktozemijom, laktoza se može probaviti i apsorbirati, ali galaktoza koja se iz nje oslobađa ne metabolizira se i nakuplja se u tijelu. To može dovesti do ozbiljnih simptoma: zatajenja jetre, zastoja u rastu, mentalne retardacije, pa čak i smrti. Jedini spas za dojenče je prehrana bez laktoze. Djetetu s ovom bolešću mogu se davati samo specijalizirani lijekovi za koje proizvođač tvrdi da su namijenjeni djeci koja boluju od galaktozemije. Osobe s galaktozemijom trebaju stalno izbjegavati laktozu i galaktozu tijekom cijelog života.

bibliografija

1. Prehrana za dojenčad i malu djecu. Pravila ponašanja u kolektivnoj ishrani. Rad uredile Galina Weker i Marta Baransky, Varšava, 2014., Institut za majku i dijete: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf (pristupljeno 9.10.2020. XNUMX. XNUMX. XNUMX. G .)
2. Opis galaktozemije u Orphanet bazi podataka o rijetkim bolestima: https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf (pristupljeno 9.10.2020.)

Majčino mlijeko je najbolji način prehrane beba. Modificirano mlijeko nadopunjuje prehranu djece koja se iz različitih razloga ne mogu dojiti.