10 najboljih država koje proizvode kavu u Indiji
sadržaj
Kava je jedna od komercijalnih kultura koje se uzgajaju u Indiji od 18. stoljeća. Godine 1600. godine, saga o uzgoju indijske kave započela je s legendarnim svecem Babom Budanom u državi Karnataka. Sada se Indija smatra jednom od zemalja s najvećim proizvođačem kave u svijetu i rangirana je među prvih deset zemalja proizvođača kave.
Kava se po kvaliteti i količini uzgaja u južnom dijelu Indije. Neke druge države također proizvode kavu gdje uvjeti uzgoja za uzgoj ove gotovinske kulture zadovoljavaju osnovne potrebe, pomažući biljkama kave da rastu bez napora. Ovdje je popis 10 najboljih država koje proizvode kavu u Indiji 2022.
10. MIZORAM:
Штат Мизорам или земля горцев, расположенный на северо-востоке Индии, и основная экономика штата полностью зависят от выращивания таких культур, как кофе, каучуконосный чай и т. д. Географическое положение среднегорных хребтов штата поддерживает кофейные растения растут, так как здесь много осадков и грязная горная земля с необходимым теплом в течение всего года. Почва частично кислая, плодородная и хорошо дренируемая во время дождя, что оказалось подходящим для успешного выращивания урожая. Поскольку экономическая выгода от выращивания кофе обещает фермерам хороший доход, правительство штата поощряет выращивание кофе как источника средств к существованию, поэтому был предпринят решительный шаг для выращивания кофе на площади 10,000 гектаров в последние десять лет.
9. ASSAM:
Sjeveroistočne države su regija uzgoja čaja. No 1853. godine plantaže kave počele su se uzgajati u četvrti Kacher u Assamu, koja je mještanima služila kao izvor usjeva. Vijeće za kavu Indije i Odjel za očuvanje tla zajednički su pokrenuli inicijative za uključivanje plemena u uzgoj kave. Njihova je misija bila zaustaviti eroziju tla sadnjom velikih stabala i zaustaviti uzgoj džuma. Trenutno mnoga asamska plemena uzgajaju kavu i zarađuju za život. Količina proizvodnje u ovom stanju je manja, ali je kvaliteta kave jedinstvena i blago kiselog karaktera s voćnom esencijom i aromom.
8. NAGALAND:
Этот северо-восточный штат является одним из крупнейших штатов по производству кофе. Здесь производят исключительно органический кофе, пользующийся огромным спросом на кофейном рынке. Департамент земельных ресурсов в сотрудничестве с CBI (Coffee Board of India) в штате запустил крупномасштабные кофейные плантации. Согласно отчету, в разных районах штата было посажено более 17.32 лакха кофейных растений, и предполагается, что в ближайшие 50,000 лет многолетние культуры покроют площадь около 15 гектаров общей площади земель штата.
7. TRIPURA:
Tripura je planinska država s visokim brdima i brežuljcima, širokim dolinama i rijekama. Država je širom svijeta poznata po proizvodnji kave. Većina stanovništva živi u selima, među kojima većina ljudi zarađuje za život od poljoprivrede. Gotovo 59% sve proizvodnje kave u Indiji dolazi iz ove države. Država je 2016. proizvela šest tona kave. Ove godine očekuje se da će limit proizvodnje premašiti 13-14 milijuna tona, a trenutno se u okviru devetog plana realizuje projekt plantaže kave u Tulakonu i Mehliparu u zapadnom okrugu i Sabrumu na jugu. bit će nastavljen u velikim razmjerima na brdu Jampui tijekom desetog plana.
6. MEGHALAYA:
Будучи одним из горных штатов на северо-востоке Индии, Мегхалая является самым влажным штатом, поскольку его средняя высота составляет 12,000 22,429 мм. осадков в год. Общая географическая площадь Мегхалаи составляет около 1300 4000 км , и это третий по величине штат на северо-востоке. Сельское хозяйство является основным источником ее дохода, а кофе является одной из приносящих доход культур, которые выращивают в высокогорной местности (от до футов в высоту), и кофейные растения растут здесь естественным образом. Кофейные зерна органические по своей природе и очень высокого качества. Но из-за отсутствия надлежащего маркетинга не так много фермеров заинтересованы в выращивании кофе в штате. Фермеров Мегхалаи теперь поощряют собирать урожай кофе и обучают правильному способу сушки кофейных зерен на основе опыта.
5. DIŠE:
Obalna država Odisha jedna je od država koja je doživjela snažan rast u industrijskom i poljoprivrednom sektoru. Za razliku od drugih država, uzgoj kave počeo je sredinom 1958. kako bi se stvorio profitabilan urod u Odishi. Danas je okrug Koraputsky najbolji proizvođač kave u zemlji. Ukupna količina kave proizvedene ovdje u 2014.-15. iznosi 550 Mt. Prednosti uzgoja kave promijenile su način života lokalnog stanovništva, budući da je mnogo lokalnog stanovništva zaposleno na raznim poslovima kao što su uzgoj biljaka kave u rasadnicima, gnojidba i rad za obrada. Zapošljavanjem na plantaži kave promijenila se cijela gospodarska slika ovog nekada siromašnog koraputanskog kraja. Ovdje se uzgaja arabica kava, koja zahtijeva umjerenu toplinu i obilne padaline. Koraput, Keonjhar Rayagada glavno je područje za proizvodnju kave u državi Odisha.
4. ANDHRA-PRADEŠ:
S proizvodnjom od 7425 tona, Andhra Pradesh je zauzeo 5. mjesto u državi koja proizvodi kavu u Indiji. Također proizvodi dvije vrste kave: Arabicu i Robustu. Kava ovdje nije bila tradicionalna kultura, ali vlada Andhra Pradesha osnovala je plantaže kave 1960. godine kako bi osigurala održivo i profitabilno zaposlenje za ljude iz plemena kako bi mogli zarađivati za život. Plantaže kave uglavnom rastu u istočnim Ghatima i na istoku četvrti Godavari. , Paderu, Mavedumilli. Ovdje je umjerena temperatura, a opća klima ovog kraja doprinosi uspješnom uzgoju kave. Stopa rasta po hektaru je oko 300 kg, što je vrlo dobar pokazatelj za proizvodnju.
3. TAMIL NADU:
Tamil Nadu u južnoj Indiji je dobro razvijena regija plantaža kave sa 17875 tona proizvedene kave u prošloj financijskoj godini. Dakle, ovo je glavna država za proizvodnju kave u Indiji. Većina plantaža kave u Tamil Naduu proizvodi kavu Arabica, a Robusta kava se također proizvodi u malim količinama u nekim dijelovima države. Arabica kava ima posebnu esenciju i poznata je kao planinska kava. Pulnes, Nilgiris i Anaimalais glavna su područja plantaža kave.
2. KERALA:
Kerala, rodno mjesto Boga, nalazi se na drugom mjestu po proizvodnji kave. Ukupna proizvodnja iznosi 2 tona, što je više od 67700% ukupne proizvodnje kave u Indiji. Većina Kerale proizvodi Robusta kavu; Wayanad i Travancore glavne su regije Kerale, proizvode 20% ukupne proizvodnje kave. Većina plantaža kave uspijeva na nadmorskoj visini od oko 95 metara. Prikupljanje kave po hektaru je 1200 kg.
1. KARNATAKA:
Karnataka je vodeća indijska država u proizvodnji kave. Od svih indijskih država koje su proizvodile više ili manje kave, Karnataka je činila gotovo 70% ukupne proizvodnje u prošloj fiskalnoj godini. Karnataka je proizvela 2.33 milijuna tona kave, što je najviše. Vrsta kave koja se ovdje proizvodi uglavnom je Robusta. Arabica također raste u malim količinama. Povoljna klima, blago nagnute planine, velika nadmorska visina i dovoljna količina oborina razlozi su zašto plantaže kave ovdje cvjetaju. Glavni okruzi: Chikmagalur, Khasan. Osim toga, Mysore i Shimoga proizvode umjerene količine. Karnataka također zauzima vodeću poziciju u pogledu prinosa - 1000 kg po hektaru.
Dakle, prijatelji! Možda se nikada ne zamaramo s toliko informacija dok pijemo toplu ili hladnu kavu. Ali ova informacija će zasigurno povećati ljubav prema kavi, jer u našoj zemlji, Indiji, postoje velike plantaže kave u različitim državama. Proces dobivanja kave iz berbe u naše šalice je dug proces. Kao omiljeni jutarnji napitak na svijetu, kava ima razne prednosti kada se konzumira u umjerenim količinama. Stoga se riješite umora i osvježite se šalicom kave.
